El búlgur conegut també com a blat escairat, és un dels primers cereals coneguts de la humanitat. És un dels ingredients principals de la cuina libanesa, i per extensió a tots els països… Continua llegint
Aquest dissabte hem participat al Showcooking del Mercat Central de Tarragona elaborant una amanida primavera de pop, maduixes amb carxofes i espàrrecs de marge en amaniment de llet de coco al curri al… Continua llegint
Aquesta setmana et vull fer una proposta diferent per gaudir a la platja o en un sopar amb la llum de la lluna plena a base d’uns panets farcits de verduretes de fàcil… Continua llegint
Aquesta amanida afruitada és tota una exquisidesa pel paladar, en aquest cas he canviat els tomàquets per la dolçor dels préssecs ( les varietats actuals dels tomàquets han estat alterades genèticament per fer-les… Continua llegint
Aquesta amanida és un bon aperitiu d’estiu o, si es prefereix, per prendre entre hores. És una recepta senzilla d’elaborar però com tot en aquesta vida, el secret està en la base, si… Continua llegint
