El búlgur conegut també com a blat escairat, és un dels primers cereals coneguts de la humanitat. És un dels ingredients principals de la cuina libanesa, i per extensió a tots els països… Continua llegint
Avui al Bonpreu he triat un via a l’atzar, bé, a l’atzar tampoc, no trobava la lògica en la classificació dels vins més que tenir una referència per preus i per “Riojas”, sí la… Continua llegint
El Nit de Lluna és un vi negre especial per mi, és un dels vins de Mas Vicenç que em tenen el cor robat (i ja en van 3 que em tenen el… Continua llegint
Castell del Remei fou creada al any 1780 per la família Girona, sent aquesta una de les mes antigues i clàssiques que tenim al nostre territori. Es pot considerar una mostra dels típics… Continua llegint
La setmana pasada vaig obrir una ampolla de Formiga de Vellut en companyia d’uns bons amics i la veritat és que tothom es va sorprendre. L’alegria i joventut d’aquest caldo és vibrant tant… Continua llegint
