Joves x l’ocupació
En Pedro bat ous per fer un flam i després ens va fer unes panacotes, excel-lent.
0 Comments
Joves x l’ocupació
La Tamara Bigas, Disposada a fer una Porra de Antequera , en honor a les seves arrels, plat que es pot degustar calent o fred, i com ja ve la caloreta, sempre bé… Continua llegint
Joves x l’ocupació
L’Ingrid Montes, tota enfeinada per fer-nos unes delicioses empanadilles i tartaletes de carn amb formatge
Postres vega i vegetaria
Postres d e formatge sense lactosa i llet vegetal amb albercocs amb almívar, crumble d’albercoc Com avui dia al mercat encara costa trobar formatge del tipus cremós… Continua llegint
Joves x l’ocupació
Futures promeses de la cuina o sala menjador.
Hamburguesa Marteen’s
Hamburguesa Marteen’s Rep el nom de Marteen’s, a la persona / alumne que més ha destacat en el curs de Joves X l’ocupació. Desitjant que, dins de poc temps, es converteixi en… Continua llegint
Tàrtar de salmó i carpaccio
Carpaccio Es desconeix l’origen d’aquest plat, encara que hi ha alguns autors, que el situen a mitjans del segle XX. En Harry’s, un bar aleshores de Venècia, hi va anar una amiga del… Continua llegint
Amanida de quatre varietas de tomata amb arengada
S’acosta l’estiu, temps on els treballs al camp, a la mar, o sols estan estirats a la platja, ens inviten fer menjars més lleugers, saludables i refrescants. Per això començo a penjar… Continua llegint