Creació d’un menú romàntic per a la diada de Sant Jordi amb els assistents al Centre de Sant Pere i Sant Pau de Tarragona

Final de curs Valls

Curs de bases de cuina -Joves per l’ocupació 2016

Centres Cívics Sant Pere i Sant Pau de Tarragona- Centres Cívics Llevant i Migjorn Reus

Curs de Joves per l’ocupació 2016. Bases de cuina. Primer agafem forces una bona tassa de xocolata calenta i després ja farem les mones i els bunyols.

Els alumnes i docent, s’ho passen d’allò més bé, aprofita’n el temps i formant bons professionals.

Micuit de fetge gras d’ànec

Micuit de foie-gras d’ànec. Fem una de les receptes més preuades de la cuina, què és el micuit, com la mateixa paraula indica, és una preparació mig cuita del fetge d’ànec o oca.… Continua llegint →

Trufes de xocolata a la taronja

      Trufes   Les trufes és un dolç elaborat a base de crema de llet o flor de llet i amb cobertura de cacau que pot variar el percentatge entre un… Continua llegint →

Tardor 2016

Cuina de tardor — Ajuntament de Tarragona      Cuina de tardor La tardor és el temps en què els colors i els sabors es tenyeixen d’ocre, un moment que convida al recolliment i… Continua llegint →