Pasta al huevo con salsa de aceitunas negras

Pasta al huevo con salsa de aceitunas negras y anchoas Para la salsa: En primer lugar quitamos el hueso de las aceitunas, con la carne obtenida la trituramos junto con un diente de… Continua llegint →

Hamburguesa-Albóndiga de proteína de soja

Proteína de soja texturizada. Albóndigas- Hamburguesas Se utiliza en alimentación como sustitutivo de la carne picada para aquellas personas que son vegetarianas, veganas o celíacas. Para empezar tenemos que hidratarla con agua o… Continua llegint →

Bacalao al pil-pil de romesco

Bacalao con  pil-pil de romesco y setas shimeji Esta receta la puedes hacer con bacalao confitado en aceite o con cualquier tipo de pescado,  lubina, dorada o caballa. Aquí os la presento con… Continua llegint →

Bizcocho de zanahoria con salsa de chocolate

Bizcocho de zanahoria con salsa de chocolate. Ingredientes: Tres piezas de zanahoria que sean grandes, dos cucharadas soperas de margarina o mantequilla o de aceite de girasol, 4 huevos, tres tazas de harina… Continua llegint →

Panacotas

PANACOTAS                               Aquí os presento tres tipos de panacotas, la clásica (blanca), chocolate y la de remolacha con coco rallado.… Continua llegint →

Habitas y guisantes frescos con frutos de mar

Habitas y guisantes frescos con frutos de mar. Ingredientes: Chipirones, mejillones, almejas, langostinos, cigalas; habitas frescas y guisantes, podéis también añadir unos espárragos de margen verdes o alcachofas. Una cebolla tierna, un ajo… Continua llegint →

Bizcocho de maiz

Excelente para meriendas y desayunos Ingredientes: Dos latas de maíz, dos cucharadas soperas de margarina de maíz o de aceite de oliva, 4 huevos, tres tazas de harina de maíz o de trigo,… Continua llegint →

Macarrones con chipirones y langostinos

Macarrones con chipirones y langostinos. Ingredientes: un paquete de pasta de 500gr., podéis escoger una pasta sin gluten apta para celiacos, integral o normal de trigo duro- Para la salsa necesitaremos un poco… Continua llegint →

Arroz con gamba roja

Arroz con gamba roja Ingredientes: Tres gambas rojas por persona, 80gr. de arroz tipo bomba, Un sofrito de verduras y un buen caldo de pescado. Entre las verduras escogemos la cebolla, un poco… Continua llegint →