Amanides vegetarianes i veganes

Amanida de col llombarda i bledes, amb festucs, patata i pastanaga morada, baies de goji. Amanida de fesols amb vinagreta de tomàquet, ceba i all tendres, julivert i coriandre, llimona i oli del… Continua llegint

Desmuntant receptes clàssiques a SPSP

Desmuntant receptes Arròs negre amb sèpia i llagostins: En lloc d’arròs utilitzem sèmola d’arròs, cuita amb el mateix fumet de l’arròs, la sèpia i els llagostins s’han fet a banda,  el color verd,… Continua llegint

Coca de poma ràpida i fàcil de fer, berenar de diumenge

Pastís de poma Ingredients: 6 ous. 250 grams de sucre. 350 gams de farina. 200 grams d’oli. Una copa d’anís. Una papereta de llevat químic. Tres pomes tallades a mitges llunes. En un… Continua llegint

Desmuntant receptes clàssiques a SPSP

Suflé de formatge i xampinyons

Amanida de col llombarda saltejada amb nous, panses, llavors i baies de goji

Taller tapas Hotel Gran Palas- La Pineda

Assistents al Taller de Tapas Hotel Gran Palas-La Pineda

Taller de Cuina Japonesa

Assistents al taller de Cuina Japonesa desenvolupat al Hotel Gran Palas -La Pineda              

 Aperitius- vegà-vegetarià-Daus de síndria amb salsa de mango picant

   Aperitius Daus de síndria amb salsa de mango picant Ingredients: Una ceba morada petita, tallada a brunosa petita. 2 mangos que estiguin en el seu punt, tallat a dauets. Un pebrot verd… Continua llegint