Pastis de fesols amb bacallà i romesco
Pastís de fesols amb bacallà i romesco Aquest és un plat fred que està a cavall entre una esqueixada i un empedrat. Per fer-lo, necessitaràs uns fesols blancs que els pots comprar bullits,… Continua llegint
Pastís de xocolata i taronja
Pastís de xocolata i taronja Ingredients: Una tassa d’oli de gira-sol o de mantega Dues tasses de farina de blat Ratlladura de pell de taronja Una cullerada de melmelada de taronja amarga Un… Continua llegint
Amanida de bulgur amb algues i salmó i Rellom Wellington. Vi del Priorat de Joan Lacorte
El búlgur conegut també com a blat escairat, és un dels primers cereals coneguts de la humanitat. És un dels ingredients principals de la cuina libanesa, i per extensió a tots els països… Continua llegint
Amanides vegetarianes i veganes
Amanida de col llombarda i bledes, amb festucs, patata i pastanaga morada, baies de goji. Amanida de fesols amb vinagreta de tomàquet, ceba i all tendres, julivert i coriandre, llimona i oli del… Continua llegint
Desmuntant receptes clàssiques a SPSP
Desmuntant receptes Arròs negre amb sèpia i llagostins: En lloc d’arròs utilitzem sèmola d’arròs, cuita amb el mateix fumet de l’arròs, la sèpia i els llagostins s’han fet a banda, el color verd,… Continua llegint
Coca de poma ràpida i fàcil de fer, berenar de diumenge
Pastís de poma Ingredients: 6 ous. 250 grams de sucre. 350 gams de farina. 200 grams d’oli. Una copa d’anís. Una papereta de llevat químic. Tres pomes tallades a mitges llunes. En un… Continua llegint
